众所周知，现在生活条件好了，但一些富贵病也逐渐找上门来，例如常见的高血脂，高脂血症是指血脂水平过高，可直接引起一些严重危害人体健康的疾病，如动脉粥样硬化、冠心病、胰腺炎等。日常生活中降血脂的主要方法有：控制理想体重、运动锻炼、戒烟、饮食治疗、药物治疗等。具体介绍如下！

本文目录

1、如何预防高血脂？

2、患有血脂高饮食要注意什么？

3、高血脂不能吃什么？

4、血脂高是如何形成的？

如何预防高血脂？

1、控制能量防肥胖

如果我们每天摄入的热量太多，就容易出现营养代谢障碍导致肥胖。而肥胖是高血脂的主要诱发原因，所以我们应控制饮食，保持适宜的热量摄入，使体重控制在理想范围。碳水化合物是热能的源头，所以我们要控制碳水化合物的摄入，特别是少吃精制加工的主食，如白米、白面等，可以适当增加粗杂粮和薯类的摄入，如玉米、高粱、燕麦、荞麦、莜麦、红薯、紫薯、马铃薯等。对于体型肥胖的高血脂患者，最好每周能降低体重0.5-1千克。

2、适当运动增代谢

在不同的天气，或冷或热的时候，体内的代谢是不一样的。同样在静坐和运动的时候，机体代谢也是不一样的，运动有助于把积累下来的热量消耗掉。而目前，我国大多数居民身体活动不足，缺乏运动锻炼，如果能量摄入相对过多，多余的能量就会在体内以脂肪的形式积存下来，导致体重增加，甚至出现肥胖。超重或肥胖不仅是高血脂的危险因素，还可导致2型糖尿病、冠心病、脑卒中等疾病的发病率增加。所以适当增加身体活动不仅有助于保持健康体重，还能够调节机体的代谢，预防各种慢病的发病风险。

患有血脂高饮食要注意什么？

1、早餐一碗燕麦粥有助降血脂

每天早餐可以选择只吃一碗燕麦粥，只要坚持两个月可以帮助血液中的一些坏胆固醇含量降低10%，由于燕麦中含有丰富的植物钎维，可以降低身体对肠胃中的胆固醇以及脂肪的吸收，从而有效降低胆固醇。

2、午餐半碗豌豆汤有助降血脂

每天中午只要吃半碗豆类食物就可以，坚持两个月内让身体的坏胆固醇含量降低20%，由于豆类食物对胆固醇有很好的降低作用，特别是豆类中含有一种可溶性纤维，这种纤维可以促进肠胃的吸收，从而降低胆固醇，而豆类中的豌豆是降血脂的好食物。

3、晚餐三片大蒜有助于降血脂

在吃晚餐的时候可以同时摄入三片大蒜，同样持续两个月也能让血液中的坏胆固醇浓度降低 10%。由于大蒜中的蒜素有降血脂的作用，所以每天坚持在晚餐的时候食用可以起到降血脂的运用，不过大蒜不管是生吃还是熟吃都是有一样的降血脂效果。

4、炒菜尽量选用橄榄油

橄榄油对心血管系统有很好的保护保护作用，它属于植物油，植物油在进入人体后不会让血液中的胆固醇增加，并且有软化心脑血管以及通血管的作用。所以在平时烹饪食物的时候可以使用橄榄油来有效降血脂。

5、每天一个苹果有助降血脂

苹果中含有丰富的果胶，血脂高的患者在每天可以摄入一个苹果，从而帮助降低血液中的胆固醇。另外苹果不仅有降低胆固醇的作用，每天摄入一个苹果还可以帮助身体补充足够的维生素，从而让身体少生病。

6、每天吃半个洋葱有助于降血脂

洋葱中所含的物质跟大蒜一样有降血脂的作用，因此每天可以生吃半个洋葱来辅助降血脂。不过要注意洋葱最好要生吃，烹饪后食用酱汁的效果会变差。

高血脂不能吃什么？

1、禁止饮酒

除了以上的两大类引起血脂升高的罪魁祸首外，其实酒精对人体的影响是弊多利少。

2、控制脂肪和胆固醇

另一类能升高血脂的就是脂肪了，所以我们也要控制脂肪的摄入量，可以选择吃植物油，因为它不含胆固醇，所含谷固醇或豆固醇和必须脂肪酸有较好的趋脂作用，可阻止或消除肝细胞的脂肪变性，对脂肪肝有很大的益处。对于脂肪肝患者来说全日食物和烹调油所供给总量不宜超过40克，对于胆固醇高的食物宜适量控制。

3、减少糖类和甜食

因为过多的糖类在体内可转变为脂肪，还会导致肥胖，最后促使肝内脂肪肝的形成。碳水化合物应主要有谷粮供应，不用精制糖类、蜂蜜、果汁、果酱、蜜饯等甜食和甜点心。高血脂不能吃什么像糖果，以及虽然口感不甜，但却是由碳水化合物制成的一类食物。

血脂高是如何形成的？

1、饮食油腻、不加节制，吃大量甜食。

2、不爱运动，能坐着不站着，能躺着不坐着。

3、家族遗传。

4、甲状腺功能减退。

5、糖尿病、肥胖。

6、肝病、肾病。

7、服用某些药物，如糖皮质激素等。

总结：高血脂是指人体内血中胆固醇或甘油三酯成分过高的一种现象，容易引起多种心脑血管疾病，在平时的饮食需要非常注意。